Giglio del Santo

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Torte del Santo

Biscotti artigianali, da antiche ricette del '300

Da spezzare con le mani per una dolce condivisione.

Biscottone friabile di frolla all’orzo la cui forma ricorda quella del giglio, il fiore tipico del Santo.

Cosa lo rende speciale? La farina di orzo ricavata dalla lavorazione e macinazione di questo antichissimo cereale, un alimento ricco di proteine, fibre e sali minerali.

Lo arricchiamo con fichi secchi e zenzero secondo un antico editto padovano che ne prescriveva l’uso come antisettico, per prevenire la peste.

€ 4,80

Disponibile

Ingredienti

Ingredienti: farine (di frumento, e d’orzo integrale), burro, fichi secchi (fichi, farina di riso), uova fresche pastorizzate, zucchero, latte in polvere, agenti lievitanti (agenti lievitanti (di-fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), zenzero, sale

Prodotto dolciario da forno. Il prodotto contiene glutine, uova, latte ed è realizzato in un laboratorio dove si lavorano soia, frutta a guscio, sesamo, senape, prodotti con solfiti, arachidi.

Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

Le immagini del prodotto sono puramente illustrative.

Valori Nutrizionali

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto: Energia 404 kcal (1697 kJ)/Grassi 12,8 g - di cui acidi grassi saturi 7,82 g/Carboidrati 61,6 g - di cui zuccheri 24,4 g/Proteine 7,60 g/Sale 1,14 g.