Panettone al Cioccolato

Senza canditi

La variante classica all'uvetta e canditi

Solo cioccolato, ma fatto bene. Se non ami i canditi e l'uvetta ma non è Natale senza panettone, ecco il gusto che fa per te. Un impasto ricco di gocce di cioccolato, lavorato a mano e reso speciale da ingredienti di prima scelta, a partire dal nostro burro.

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€ 34,00

Disponibile

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Lavorazione

Lievito madre naturale, materie prime selezionate, 72 ore di lavorazione.

Per questo panettone abbiamo scelto solo cioccolato in gocce senza coperture, glasse o creme.

Ingredienti

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, pepite di cioccolato 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), burro, tuorlo d’uova fresche pastorizzate, crema al cacao magro (zucchero, grasso vegetale (palmisto, cocco), latte scremato in polvere (19%), cacao magro al 10-12% di burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi.

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, soia ed è realizzato in un laboratorio dove si lavorano sesamo, frutta a guscio, solfiti e arachidi.

Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

Prodotto soggetto a calo di peso naturale

Valori Nutrizionali

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto. Energia 404 kcal (1692 kJ)/Grassi 19,5 g - di cui acidi grassi saturi 12,6 g/Carboidrati 48,9 g - di cui zuccheri 17,4 g/Proteine 6,9 g/Sale 0,32

Ecobox

Per la confezione di questo panettone abbiamo selezionato un cartoncino riciclato certificato FSC® e la carta ecologica e compostabile Crush Mais realizzata con sottoprodotti di lavorazioni agro-industriali. L'obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente da albero.

 

Indicazioni di smaltimento:

  • PIROTTINO: PAP 22 CARTA
  • SCATOLA/FASCIA/BROCHURE/INTERNA: PAP 21 CARTA
  • BUSTA INTERNA: PP5 PLASTICA
  • LACCETTO CHIUSURA: C/FE92 INDIFFERENZIATO

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