Panettone Artigianale Cioccolato e Caffè

Panettone cioccolato e caffè, senza canditi

Due intensità in un solo impasto. Pepite di cioccolato e fine arabica si incontrano in un impasto dalla note tostate e aromi avvolgenti.

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€ 34,00

Disponibile

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Lavorazione

Lievito madre naturale, materie prime selezionate, 72 ore di lavorazione.

L’impasto di questo panettone è bruno al caffè, marezzato dal cioccolato in gocce.

Ingredienti

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, cioccolato al caffè (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, caffè 7%, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), cioccolato puro fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo fresche pastorizzate, zucchero, estratto di caffè 2,4%, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi.

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, soia ed è realizzato in un laboratorio dove si lavorano sesamo, frutta a guscio, solfiti e arachidi.

Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

Prodotto soggetto a calo di peso naturale

Valori Nutrizionali

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto. Energia 382 kcal (1600 kJ)/Grassi 18,1 g - di cui acidi grassi saturi 12,8 g/Carboidrati 44,6 g - di cui zuccheri 15,7 g/Proteine 8,12 g/Sale 0,29

Ecobox

Per la confezione di questo panettone abbiamo selezionato un cartoncino riciclato certificato FSC® e la carta ecologica e compostabile Crush Mais realizzata con sottoprodotti di lavorazioni agro-industriali. L'obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente da albero.

Indicazioni di smaltimento: