Panettone Classico Magnum 3 kg

Lievito madre naturale, materie prime selezionate, 72 ore di lavorazione.

Per questo panettone abbiamo selezionato le migliori uvette australiane e scorzette candite di cedro e arancia dalla Calabria.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, uvetta sultanina 13% (uva, olio vegetale di girasole), tuorlo d’uova fresche pastorizzate, zucchero, fruttosio, candito arancia 4% (scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), canditi cedro 3% (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, correttore di acidità: acido citrico), lievito madre naturale (frumento), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lievito di birra, aromi.

Il prodotto contiene glutine, uova, latte, ed è realizzato in un laboratorio dove si lavora sesamo, soia, frutta a guscio, solfiti e arachidi.

Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

Prodotto soggetto a calo di peso naturale

Valori medi riferiti a 100g di prodotto. Energia 364 kcal (1528 kJ)/ Grassi 13,7 g - di cui acidi grassi saturi 8,28 g/ Carboidrati 53,3 g - di cui zuccheri 19,0 g/ Proteine 6,0 g/ Sale 0,3.

Per la confezione di questo panettone abbiamo selezionato un cartoncino riciclato certificato FSC® e la carta ecologica e compostabile Crush Mais realizzata con sottoprodotti di lavorazioni agro-industriali. L'obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente da albero.