Panettone Pesca, Albicocca e Lavanda

Lievito madre naturale, materie prime selezionate, 72 ore di lavorazione.

Per questo panettone abbiamo scelto pesca e albicocca semicandite. L’impasto è lasciato in infusione in fiori di lavanda.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uova fresche pastorizzate, pesca semicandita 9% (pesca, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato), albicocca semicandita 9% (albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, conservante: potassio sorbato), zucchero, sciroppo alla lavanda  4% (acqua, zucchero, fiori di lavanda alimentare in infusione), fruttosio, lievito madre naturale (frumento), emulsionante: mono-di gliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, lavanda alimentare, lievito di birra, aromi.

Il prodotto contiene glutine, uova, latte ed è realizzato in un laboratorio dove si lavora sesamo, soia, frutta a guscio, solfiti e arachidi.

Conservare il prodotto in un luogo fresco asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.

Prodotto soggetto a calo di peso naturale

Valori medi riferiti a 100g di prodotto. Energia 372 kcal (1559 kJ)/Grassi 15,70 g - di cui acidi grassi saturi 10,63 g/Carboidrati 48,10 g - di cui zuccheri 16,80 g/Proteine 8,2 g/Sale 0,365.

Per la confezione di questo panettone abbiamo selezionato un cartoncino riciclato certificato FSC® e la carta ecologica e compostabile Crush Mais realizzata con sottoprodotti di lavorazioni agro-industriali. L'obiettivo è ridurre l’utilizzo di cellulosa proveniente da albero.

Indicazioni di smaltimento:

• PIROTTINO: PAP 22 CARTA
• SCATOLA/FASCIA/BROCHURE/INTERNA: PAP 21 CARTA
• BUSTA INTERNA: PP5 PLASTICA
• LACCETTO CHIUSURA: C/FE92 INDIFFERENZIATO

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